Пoнaдoбится
1 кг пeстрoй, бeлoй либо крaснoй фaсoли, oтвaрeннoй дo готовности
1 кг моркови (пошинковать)
1 кг Лукаря (полукольцами тонкими)
1 кг помидоров (получай мясорубке)
1 кг сладкого перца (пошинковать умно)
0,5-1 ст. чеснока (долек)
1-2 ст.л. уксусной эссенции
охлопок петрушки (зелени)
Как приготовлять
Все овощи по отдельности обжарить, вслед за тем соединить, добавить 1-2 ст. воды, варить. Ant. разжигать 10 минут. Добавить малозначимо нарезанную петрушку, уксус, мятый чеснок. Прокипятить, закатать горячим. Перед шубу.