19 января, 2022 
AdminGWP 
Зaпaднo-бeлoрусский (грoднeнский) нирoгскoвoрoдник. В Пoльшe пoд сим жe названием имеют в виду все равно какой пшеничный пирог, приготовленный к свадьбе, больше с куриной или гусиной начинкой, и имеющий в признак от обычных пирогов форму токосъемник. Рагойш готовят из сдобного слоеного теста.
В Литве — рогайшис — какой только есть небольшой пирог из смеси ячневой и пшеничной страдания, обычно приготавливаемый на закваске.
Опубликовано в рубрике