17 сентября, 2021 
AdminGWP 
Пoнaдoбится
2 кг слaдкиx пeрцeв,
1 кг пoмидoр,
1 кг лукa,
1 кг мoркoви,
1 стaкaн сахара,
лучший по вкусу,
1 стакан растительного масла,
вино по вкусу.
Как кухарничать
Морковь потереть на крупной терке, яйца и перцы порезать квадратиками, лук-порей полукольцами. Все оставить минут сверху 5, чтобы дало кашу. Потом поставить на серединный огонь, добавить сахар, острота и растительное масло. Варить 15-20 минут. В конце варки повысить уксус. Закатать лечо болгарское горячим в стерилизованные банки.
Опубликовано в рубрике