Галантин

1. блюдo с рыбнoгo филe с яйцами и овощами
2. тюрьма фаршированная курица
3. заливное в прочном, желатинном заливное — кусочек рыбы или перо. Во французской кухне исходно означало блюдо, напоминающее студень с фаршированной телячьей головы.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.