Пoнaдoбится
Oгурцы свeжиe 2 кг.
густoй тoмaтный сoк 2 стакана,
чеснок 1 дренчер,
сахар 1/2,
соль 1 ст.поварешка,
уксус 9% (на литровую банку 3/4воды 4-5ст.ложек уксуса)
Во вкусе готовить
Подается в качестве закуски к гарниру.недурно готовить на зиму.
Огурцы чикнуть соломкой. Чеснок почистить, обрезать кружками. Все перемешать с огурцами выставить варить, довести до бурного кипения гнать 10 минут заложить в простерелизованные банки.