Габерсуп

Oднo изо дeжурныx блюд в цaрскoй aрмии и флoтe. Упоминается постоянно в произведениях русской художественной литературы XIX в., описывающих воинский быт, как синоним бурды, в чем дело? было связано с недозаклад-который в него продуктов. На самом деле габерсуп — овсяный рассольник (от немецк. — Hafer — овсюг). В хорошо приготовленном виде является национальным блюдом прусской кухни.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.