Пoнaдoбится
aрбуз (нeдoспeлый)
сoль крупнaя
Кaк гoтoвить
1. Круглый полосатый овощ порежьте тонкими дольками, срежьте с них корки и слоями уложите в стеклянную банку, малограмотный забывая каждый слой перелопатить солью. Не переборщите, круглый полосатый овощ не должен быть непомерно соленым.
2. Банку закройте и уберите в холодильник получай 1-2 недели. Нордэк ради это время перебродит, довольно «газированным». Подавайте нордэк к картошке.