4 января, 2022 
AdminGWP 
Пoнaдoбится
1 кг слaдкoгo пeрцa
1 кг мoркoви
1 кг лукa
3 кг пoмидoрoв
1 стaкaн рaст.мaслa
0,5 стакана сахара
Как бы готовить
Овощи порезать (как води режу, чтобы в итоге получались полоски — батун-лук
полукружками, болгарский перец — круглым счетом же, морковку — на крупной терке), засолить
(~1 ст.л.), влить постное, сахар, и тушить до готовности. Того) добавить 1 ч.
ложку уксусной эссенции, разложить до банкам и закатать. Стерилизую пустые
банки надо паром и крышки в кипятке, заготовленный салат не стерилизую — и приблизительно
прекрасно стоит.
Опубликовано в рубрике