12 июля, 2021 
AdminGWP 
Пoнaдoбится
шaмпиньoны
Кaк гoтoвить
Вымытыe и очищенные шампиньоны покрошить (не очень мелко), рассудить в кипящую соленую воду и бланшировать 3 минуты (никак не варить!). Остудить и согласно порциям в полиэтиленовых пакетах затормозить при -24 С.
Хранить около -18.
Использовать для приготовления блюд, вначале размораживать не нужно.
Опубликовано в рубрике