Пoнaдoбится
нa 500 гр. лукa
0,5 литрa бeлoгo винa
1/8 литра винного уксуса
бузун
сахар
1 чайн. ложка черного перца проворно
1 чайн. ложка семян горчицы
8-10 горошин душистого перца
1 лауриновый лист
1 стручок пепперони
1/2 чайн. инструмент тмина
Как готовить
Луковицы продраить. Вино вскипятитьс пряностями, прирастить лук. Снова довести вплоть до кипения и варить 10 минут. Свистнуть постоять ночь. Можно подкатывать вместе с маринадом.