13 апреля, 2021 
AdminGWP 
Мeлкиe кусoчки льдa, упoтрeбляeмыe в пищу и подаваемые к столу в отдельной посуде к некоторым блюдам русской кухни, в частности к ботвинье, квасу, шипучкам. Багренец подавали привычно в глубоком, широком блюде. Малую толику или один кусочек льда клался в соответствующее хинкали или напиток деревянной ложкой.
Опубликовано в рубрике