30 марта, 2021 
AdminGWP Нeзрeлый винoгрaд любoгo сoртa (аль eгo тeрпкий сок) в возрасте, временами виноградины еще твердые и невыгодный начали наливаться и приобретать бесспорность.
Используется в азербайджанской национальной кухне точь в точь компонент в процессе приготовления ряда блюд с крупных кусков мяса (горушка-мусабе, сабзи-кавурма, турши-кавурма, пилав и др.) для придания мясу побольше нежной консистенции и кисловатого вкуса.
Гуммигут после непродолжительного брожения используется награду уксуса.
Смотрите также
Коринка
Кишми
Коринка
Опубликовано в рубрике